TOP2012 トピックス(学会発表情報等)一覧「日本農芸化学会2012年度大会」黒大豆の機能性研究3件の発表
2012.03.28 「日本農芸化学会2012年度大会」黒大豆の機能性研究3件の発表

「日本農芸化学会2012年度大会」(2012年3月22~25日、京都)にて、黒大豆の健康機能性に関する研究成果3件が発表されます。

[演題]
1)「酸化ストレスマーカー8-OHdG の生成に対する黒大豆種皮抽出物の阻害効果」(講演番号:2J13p10)
3月23日15:38~  J校舎13会場(京都女子大学)

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2)「黒大豆成分の血糖値上昇抑制作用とその作用機構の解明」(講演番号:3C26a05)
3月24日09:44~ C校舎26会場(京都女子大学)

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3)「血管内皮細胞における黒大豆ポリフェノールのNO産生促進作用」(講演番号:4J13a09)
3月25日10:38~ J校舎13会場(京都女子大学)

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