【トピックス（学会発表情報等）一覧】黒大豆の機能性研究会

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トピックス（学会発表情報等）一覧

2012.06.27「第65回日本酸化ストレス学会学術集会」黒大豆の抗酸化機能の発表

2012.06.27「第66回日本栄養・食糧学会大会」黒大豆の研究2件の発表

2012.03.28「日本農芸化学会2012年度大会」黒大豆の機能性研究３件の発表

2012.03.28黒大豆種皮抽出物の安全性評価研究が学術誌（Food and Chemical Toxicology）に掲載

2012.03.01株式会社永谷園が本研究会の協賛企業として新規加入

※「クロノケア」はフジッコ㈱の登録商標です。

黒大豆の基礎知識

黒大豆ポリフェノールについて

黒大豆ポリフェノールの組成と化学構造

黒大豆の働きと効果

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