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2012.06.27 「第65回日本酸化ストレス学会学術集会」黒大豆の抗酸化機能の発表

「第65回日本酸化ストレス学会学術集会」(2012年6月7~8日、徳島)にて、黒大豆の抗酸化機能の発表がありました。

[発表内容]
「酸化ストレスマーカー8-OHdG の生成に対する黒大豆種皮抽出物の阻害効果について」(講演番号:P16)
6月7日あわぎんホール(徳島県郷土文化会館)

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