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2013.05.25 「第67回日本栄養・食糧学会大会」黒大豆のアルコール代謝促進作用の発表

「第67回日本栄養・食糧学会大会」(2013年5月24~26日、名古屋)にて、黒大豆の健康機能性に関する研究成果が発表されました。

[演題]
「黒大豆ポリフェノールのアルコール代謝促進作用」(講演番号:2F-10p)
2013年5月25日(土)16時08分~、F会場(名古屋大学)

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