「第75回日本栄養・食糧学会大会」（2021年7月3～4日、オンライン開催）にて、黒大豆ポリフェノールの健康機能性に関する研究成果が発表されました。

［演題］
「黒大豆ポリフェノール『クロノケア®』の抗疲労効果の検証」（講演番号：C-28）
2021年7月4日（日）13時20分～13時50分（ポスター発表）
※「クロノケア」はフジッコ㈱の登録商標です。

［フジッコ㈱プレスリリース］PDFデータをダウンロード

また、本研究成果については、以下の学術誌に掲載されました。
掲載誌：薬理と治療, 49(6):953-964 (2021)
タイトル：Effects of Black Soybean Seed Coat Extract on Attenuating Fatigue Sensation in Healthy Volunteers.
（https://lifescience.co.jp/yk/yk21/ykj2106.html）