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2021.06.29 「第75回日本栄養・食糧学会大会」黒大豆ポリフェノールの抗疲労効果の発表

「第75回日本栄養・食糧学会大会」(2021年7月3~4日、オンライン開催)にて、黒大豆ポリフェノールの健康機能性に関する研究成果が発表されました。

[演題]
「黒大豆ポリフェノール『クロノケア®』の抗疲労効果の検証」(講演番号:C-28)
2021年7月4日(日)13時20分~13時50分(ポスター発表)
※「クロノケア」はフジッコ㈱の登録商標です。

[フジッコ㈱プレスリリース]PDFデータをダウンロード


また、本研究成果については、以下の学術誌に掲載されました。
掲載誌:薬理と治療, 49(6):953-964 (2021)
タイトル:Effects of Black Soybean Seed Coat Extract on Attenuating Fatigue Sensation in Healthy Volunteers.
https://lifescience.co.jp/yk/yk21/ykj2106.html

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